יום חמישי, 17 בדצמבר 2015

מיתוג בתי קפה - כדאי? למה? כמה? כל הטיפים בפנים!

בעלי עסקים בתחום הקולינארי והמסעדנות כגון: בארים, מסעדות, בתי קפה, אולמות אירועים
מבינים כי מיתוג בית קפה יכול להיות דבר קריטי עבור העסק שלהם,
זאת מכיוון שמיתוג בתי קפה משמעותו פרסום ושיווק העסק בצורה ממוקדת עבור קהל הלקוחות
ובאמצעות זאת לגרום לקהל הפוטנציאלי של בית הקפה שלך להפוך ללקוחות מעריצים חוזרים.

מיתוג בתי קפה בשיטת הפרסום המסורתית לעומת מיתוג בית קפה בפרסום המקוון


ראשית כדאי להבין את ההבדל בין שיטות השיווק והפרסום המסורתיות שבדרך כלל
בעלי עסקים כגון מסעדות ובתי הקפה היו נוהגים לפרסם בהן.


·         פרסום במדיה המסורתית – עיתונות

·         פרסום במדיה המסורתית – רדיו

·         פרסום במדיה המסורתית – טלוויזיה

לכל אותן זירות הפרסום ישנו מכנה משותף – מחיר גבוה לפרסום, פרסום במאסות (פרסום לא ממוקד).
אין ספק כי גם פרסום במדיה המסורתית מביאה תוצאות, אך בדרך כלל הן אינן ממוקדות אל הלקוחות שלך ותקציב הפרסום שלך יביא לך פחות לקוחות אל בית הקפה שלך.


מיתוג בתי קפה על פי שיטת פרסום מקוון מבוסס תוצאות


אז איך באמת בונים מיתוג לאחר הקמת בית קפה כך שהלקוחות שלך באמת ירצו לקנות ממך?
מספר טיפים שכדאי לדעת לפני שיוצאים לדרך:

השלב הראשון בפתיחת בית קפה הוא המיתוג, לכן שווה להשקיע בבחירת סמל חזותי או לוגו לבית קפה אשר יהווה חלק ממנגנון השיווק, הפרסום והמיתוג שלך וגם יישאר תמיד בתודעה של הלקוחות שלך.
כך למעשה תוכל לפנות אליהם יותר בקלות דרך זירות הפרסום באינטרנט ולתפוס את תשומת ליבם באופן ממוקד יותר אשר יביא לבית הקפה שלך תוצאות טובות יותר.

לוגו לבית קפה חייב להתבצע על ידי אנשי מקצוע – מעצבים או גרפיקאים אשר ההתמחות שלהם בתחום השיווק והפרסום באמצעות מיתוג בדיגיטל. לוגו לבית הקפה שלך ייצג אותך למשך שנים רבות ולכן חשוב להשקיע במיתוג בית הקפה שלך ברמה הגבוהה ביותר.

עלויות השיווק במדיה החברתית או במנועי החיפוש יהיו נמוכות יותר
אך תוכל להיות בטוח שהם יתנו לך תוצאות טובות יותר.









יום חמישי, 26 בנובמבר 2015

יעוץ קולינרי לאירועים ומסעדות

יעוץ קולינרי


ובכדי לסייע למקומות הללו להחזיק מעמד לאורך שנים, למרות התחרות הרבה בתחום, 
חשוב מאוד לפנות לקבלת יעוץ קולינרי מקצועי ואיכותי.

יעוץ שיווקי, מיתוג מסעדה, הקמת מסעדה,
השחיזו מזלגות! יוצאים לקרב


חברתו של גיל אשכנזי עוסקת בתחום כבר תקופה ארוכה ומעניקה ייעוץ מסוג זה למגוון רחב של עסקים בתחום המזון,
עסקים אשר בזכות הייעוץ המקצועי והשירותים של החברה הצליחו לייצב את עצמם בראש התחרות
ולהעניק לעסק שלהם יתרון חשוב וגדול,
יתרון שבזכותו פונים אליהם הרבה יותר לקוחות
והם מצליחים להגדיל את הרווחים באופן משמעותי למרות התחרות הרבה והקשה בתחום זה.

מדוע חשוב לקבל ייעוץ קולינרי?

עסקים אשר עוסקים בתחום המזון, כמו מסעדות, בתי קפה או מתחמי אירועים,
הינם עסקים אשר יכולים לקום וליפול על דבר אחד – החוויה הקולינרית אותה הם מעניקים. 
מקום בו הלקוחות לא ייהנו מהאוכל, צפוי בתוך זמן קצר לאבד לקוחות רבים,
לצבור לעצמו מוניטין רע ובסופו של דבר, גם לסגור את בית העסק עם הפסדים כבדים.
לכן, בכדי שלא להגיע למצב שכזה, ובכדי להעניק ללקוחות את החוויה הקולינרית הטובה ביותר,
חוויה שתגרום להם להמליץ על בית העסק ולהלל אותו, 
מומלץ לקבל יעוץ קולינרי ממומחים בתחום וליישם את ההמלצות שמקבלים מהם,
המלצות אשר יסייעו לעסק להגשים את המטרות שלו בצורה הטובה ביותר
ולהצליח לגבור על התחרות בצורה הרבה יותר פשוטה והרבה יותר קלה.

מי יכול להעניק יעוץ קולינרי לאירועים ומסעדות?


למרות שכיום ניתן למצוא יועצים רבים אשר מעניקים יעוץ קולינרי לאירועים ומסעדות,
חשוב לא לפנות אל כל אחד בכדי לקבל את הייעוץ הזה, אלא לפנות לטובים ביותר בתחום,
מומחים בעלי ניסיון וידע רב בעולם המסעדנות אשר יכולים לסייע לבעל העסק בצורה הרבה יותר טובה
ולהעניק לו שירות שבאמת יתרום לעסק שלו, וברמה הגבוהה ביותר.

הצוות של גיל אשכנזי הינו צוות מנוסה ובעל הצלחות רבות בתחום,
צוות אשר הצליח לסייע למסעדות ומתחמי אירועים רבים להגיע לפסגת עולם הקולינריה,
ולכן הבחירה בו תהיה נכונה עבורכם ותעניק לעסק שלכם יתרונות רבים ואפשרות להגיע להצלחה גדולה במיוחד.

בקרו באתר של גיל אשכנזי- מומחה ליעוץ קולינרי וגלו את לקוחות והצלחות החברה, לחצו כאן!

יום חמישי, 19 בנובמבר 2015

מיתוג מסעדות מקצועי - איך זה עובד?

החשיבות של מיתוג מסעדות בעידן המודרני

עבודה של מיתוג מסעדות היא איננה עבודה קלה כלל וכלל.
עבודה שכזו מצריכה מחשבה עמוקה על כל פרט ופרט, ואפילו הפרט הקטן ביותר,
שלא יבוצע בצורה נכונה וטובה, עלול להפיל את כל עבודת המיתוג ולגרום לבעיות רבות למסעדה מאוחר יותר.
מיתוג מסעדות, מיתוג מסעדה
מיתוג מסעדות גיל אשכנזי


לכן, אם אתם רוצים למתג את המסעדה שלכם בצורה מקצועית
ולגרום לה לעמוד איתנה מול התחרות הרבה בשוק ולמשוך לקוחות חדשים רבים בכל יום ויום מחדש,
פנו אל הצוות המקצועי של גיל אשכנזי. צוות עם ניסיון,
תשוקה והמון הבנה בתחום,
אשר יכולים להפוך את המסעדה שלכם להרבה יותר מרשימה והרבה יותר מצליחה, 

בעידן המודרני בו אנו חיים ישנה חשיבות גדולה מאוד לעניין מיתוג העסקים.
מיתוג מסעדות הינה עבודה אשר מסייעת לבעלי המסעדה להציב אותה מעל המתחרים
ומאפשרת להם למשוך לקוחות חדשים בצורה הרבה יותר קלה והרבה יותר מהירה.
כיום, לקוחות רבים נמשכים לעסקים הממותגים בצורה מקצועית יותר.
עסק, בייחוד בתחום המזון, אשר ממותג בצורה נכונה, משדר מקצועיות ואיכות,
דבר אשר לקוחות לא מוכנים להתפשר עליו ואף מוכנים לשלם יותר בכדי לקבל שירות מעסק כזה.
לכן, מסעדה אשר רוצה להתמודד מול התחרות הרבה בצורה טובה,
חייבת למתג את עצמה באופן נכון,
דבר שיסייע לה למשוך לקוחות חדשים 
ולהגדיל את מאגר הלקוחות הקבועים בצורה משמעותית במיוחד.

היכן בא לידי ביטוי מיתוג מסעדות?

מיתוג מסעדות הינו מיתוג אשר בה לידי ביטוי במקומות רבים –
בפרסום של המסעדה, בלוגו המסעדה, בעיצוב שלה, במיתוג על גבי הכלים השונים בה, באתר האינטרנט, ברשתות החברתיות השונות ועוד.
כל מקום שכזה משפיע על המראה של המסעדה ועל הצורה בה היא נתפסת בעיניים של הלקוחות השונים.
לכן, גיל אשכנזי והצוות המקצועי שלו מציעים לכם עבודת מיתוג הכוללת התייחסות לכל המקורות הללו,
ולכל מקום בו הלקוחות עשויים להיפגש עם המסעדה שלכם,
דבר שיהפוך אותה למדוברת ופופולארית במיוחד בתוך זמן קצר, ויסייע לכם להגדיל רווחים באופן משמעותי.

יום רביעי, 14 באוקטובר 2015

מיתוג מסעדה- אל תטעה. אתה הולך על ביצים עכשיו.

מיתוג מסעדות

לצערנו, רבים פותחים מסעדות מבלי לתת חשיבות רבה מידי לנושא מיתוג מסעדות,
דבר אשר הם חשים בחשיבותו מאוחר יותר,
ואז עובדים קשה פי כמה וכמה בכדי לקיים אותו.
מיתוג של מסעדות הינו נושא אשר משפיע בצורה משמעותית על מידת ההצלחה של המסעדה,
על החדירה שלה אל השוק, על הפופולריות שלה ועל הצורה בה היא תמשוך לקוחות חדשים ותשמור על הקיימים.
מיתוג מסעדה הוא הרבה יותר מבחירת לוגו למסעדה, או כל דבר במשקל הזה.
מיתוג מסעדה הוא דבר מורכב יותר הדורש חשיבות ותשומת לב מוקדמת.
לכן, לפני שמקימים מסעדה, חשוב מאוד לפנות אל מומחים בתחום, כמו גיל אשכנזי והצוות שלו,
אשר יחד אתכם יבנו את המיתוג של המסעדה ויאפשרו לכם להגיע איתה אל גבהים חדשים ולהגשים את החזון שלכם,
החזון לשמו אתם בכלל מקימים את אותה מסעדה.

מיתוג מסעדה, מיתוג מסעדות
בקרוב אצלכם

התמודדות נכונה מול התחרות

כל אחד יודע כי תחום המסעדנות הינו אחד התחום הרוויים בתחרות.
כיום ניתן למצוא בכל עיר ובכל יישוב מגוון רחב של מסעדות שונות,
ולכן להקים מסעדה, ולהוביל אותה להצלחה, זהו דבר לא פשוט כלל וכלל.
זו הסיבה לכך שהנושא של מיתוג מסעדות הופך להיות עוד יותר חשוב ועוד יותר קריטי.
בעזרת מיתוג נכון ומקצועי למסעדה שלכם תוכלו להתמודד מול התחרות העצומה בתחום בצורה הרבה יותר טובה,
תוכלו ליצור יתרון חשוב למסעדה שלכם על פני מסעדות אחרות באזור,
ותוכלו למשוך הרבה יותר לקוחות חדשים אל המסעדה, 
דבר שיסייע לכם בהפיכתה לפופולרית ומבוקשת באזור.

הקמת מסעדה, מיתוג מסעדה, מיתוג מסעדות
הקמת מסעדה- Business IS Pleasure

יצירת אווירה

בנוסף לפרסום והחדירה אל קהל היעד,
מיתוג מסעדות מאפשר לכם ליצור אווירה מיוחדת ושונה למסעדה שלכם,
אווירה אשר תתרום להנאה של האורחים במסעדה ותגרום להם לחזור ולסעוד בה עוד פעמים רבות בהנאה רבה.
כמובן, תוכלו ליצור כל אווירה שתרצו,
בהתאם לקהל היעד אליו אתם פונים,
בין אם מדובר באווירה צעירה וקלילה, אווירה יוקרתית ונוצצת ועוד.
מיתוג מקצועי של מסעדה מאפשר לכם לקחת את המסעדה לכל כיוון שרק תרצו
וליצור בה תחושה שתתאים לסגנון המנות שאתם מגישים, לרמת המחירים, ולסגנון הסועדים אשר מתאימים למסעדה שלכם.

לכן, אל תוותרו על מיתוג מקצועי למסעדה שלכם, 
מיתוג זה ישפיע רבות על ההצלחה שלה.

יום שלישי, 13 באוקטובר 2015

איך לבחור לוגו למסעדה

איך לבחור לוגו למסעדה

מסעדה חדשה בתחילת דרכה, צריכה לחשוב על הערכים בהם היא מתכוונת לדבוק,
ורק לאחר מכן, לבחור לוגו למסעדה.
סופו של דבר, הלוגו ישקף את המסעדה, השירות שלה, הסגנון שלה וכמובן, יהיה הסמל המסחרי המזוהה עמה.
לכן, בניגוד למה שחושבים רבים, יש להקדיש מחשבה עמוקה בעת יצירת הלוגו.
זו הסיבה לכך שלעולם לא כדאי לכם לעשות זאת בעצמכם. אם אתם עומדים להקים מסעדה,
פנו אל צוות מקצועי ומומחה בתחום, כמו הצוות של חברת קליינטורה,
אשר יחד איתו תעברו תהליך מקצועי של בניית הלוגו עבור המסעדה
העיצוב שלו וההטמעה שלו בכל דבר המקושר עם המסעדה שאתם מקימים.
 
לוגו למסעדה
אוטוטו מגיע לוגו למסעדה

מדוע לפנות למומחים?


צוות המומחים של חברת קליינטורה- גיל אשכנזי אלו אנשים בעלי ניסיון רב 
בליווי תהליכי הקמה של מסעדות ובבניית המיתוג למסעדות רבות
הניסיון המקצועי הרב של הצוות מאפשר לו להעניק לכם שירות איכותי
ולאפשר לכם להיות בטוחים בכל שאתם בוחרים לוגו למסעדה בצורה נכונה,
לוגו אשר ישרת אתכם במשך שנים ויתרום להצלחה של המסעדה בצורה משמעותית,
לוגו אשר יסייע ללקוחות לזהות סניפים חדשים של אותה מסעדה בכל מקום ובכלל,
יאפשר להם לזכור אותה ואת החוויה שחוו בה בצורה הרבה יותר טובה ולמשך זמן רב יותר.

עיצוב לוגו למסעדה
לוגו למסעדה- הגיע הזמן להיות יצירתי

לוגו ומיתוג למסעדה


אם אתם פונים אל צוות מומחים עבור עיצוב לוגולמסעדה,
אל תוותרו ובחרו בשירות הכולל מיתוג מלא למסעדה.
שירות זה כולל גם את הבנייה והעיצוב של הלוגו,
וגם מיתוג של המוצרים השונים שלכם,
  • כלי האוכל,
  • עיצוב המקום,
  • הפרסומים השונים,
  • עמודי המסעדה ברשתות החברתיות
  • ועוד.


מיתוג נכון של המסעדה יכול לסייע לכם בהפיכת המסעדה להרבה יותר פופולארית
והרבה יותר מושכת עבור הלקוחות, 
דבר שללא ספק יביא אתכם אל ההצלחה שתמיד ייחלתם להגיע אליה.

כמובן, כל התהליך יבוצע על ידי אנשי מקצוע מומחים,
אך בהתאם לרצונות ולשאיפות שלכם.
הצוות ידאג לכך שהלוגו יתאים לאופי האישי שלכם ולסגנון האהוב עליכם,
כך שתתחברו אליו ולא תרגישו כאילו התפשרתם ולא קיבלתם את מה שרציתם ושאפתם להגיע אליו.


יום חמישי, 24 בספטמבר 2015

פתיחת מסעדה- ללמוד מטעויות של אחרים

צעדים ראשונים לקראת פתיחת מסעדה

אם אתם חולמים להיות בעלים של מסעדה משלכם, עליכם לדעת כי מדובר בתהליך לא פשוט, ובעבודה לא קלה. פתיחת מסעדה כוללת מגוון רחב של עבודות שונות ופרטים רבים אשר אם לא יבוצעו בצורה הטובה ביותר, הם עלולים להשפיע על ההצלחה של המסעדה והיכולת שלכם לתפעל אותה בצורה טובה לאורך זמן. לכן, אם אתם חושבים על הקמת מסעדה, אל תעשו זאת לבד. צוות מקצועי כמו הצוות של גיל אשכנזי, אשר מומחה בתהליכי הקמה של מסעדות ועוסק בתחום כבר תקופה ארוכה מאוד, יוכל ללוות אתכם לאורך כל התהליך ולאפשר לכם להקים את המסעדה באופן הרבה יותר פשוט וקל.

פתיחת מסעדה, הקמת מסעדה
פתיחת מסעדה- להיעזר בבעלי ניסיון מוצלח

תכנון נכון

הצעד הראשון אותו יש לבצע לפני פתיחת מסעדה הוא תכנון נכון של המסעדה. עליכם לתכנן מראש את הקונספט של המסעדה, את סגנון המנות שיוגש בה, את סוג השירות שתרצו להעניק, את צורת המבנה, הגודל של המסעדה ועוד פרטים רבים מאוד. תכנון חכם מראש, עוד לפני שמתחילים בפועל בעבודות הקמת מסעדה יאפשר לכם להקים את המסעדה בראש הרבה יותר שקט ובאופן הרבה יותר בטוח. כמובן, את עבודות התכנון הללו מומלץ לבצע יחד עם אנשי מקצוע מובילים בתחום, הם אלו אשר יסייעו לכם לתכנן את המסעדה שלכם באופן נכון ויאפשרו לכם ליהנות מהקמה בטוחה ונכונה.

פתיחת מסעדה, הקמת מסעדה
אם אתם הולכים למגרש של הגדולים, תנו לנו להיות לכם לתמרורים

מיתוג ופרסום


עוד שלב חשוב מאוד שיש לבצע לפני פתיחת מסעדה הוא מיתוג ופרסום המסעדה. הקמת מסעדה ללא מיתוג נכון וללא פרסום מקצועי עלולה להתגלות כטעות גדולה מאוד ולגרום לכישלון מוחץ של המסעדה כבר מהיום הראשון. צוות מומחה ומקצועי ישקיע במיתוג נכון של המסעדה עצמה, המוצרים שלה, עיצוב הפנים שלה וכדומה וכן יהיה אחראי על פרסום המסעדה במדיות השונות. בצורה הזו ביום פתיחת המסעדה היא תהיה מלאה יותר באנשים ורבים יסתקרנו להגיע ולטעום מהמאכלים שבה. כך לבעל המסעדה תהיה אפשרות למשוך את קהל הלקוחות אליו ולהעניק להם מנות איכותיות אשר יגרמו להם לחזור אל אותה מסעדה פעם אחר פעם וליהנות ממנה בכל פעם מחדש.         

בקרו באתר שלנו, דפדפו בעמוד המדריכים, אנחנו בטוחים שהדמיון שלכם יהנה לשוטט עם הדמיון שלנו, אותו פרקנו בעמוד המדריכים באתר.
צרו איתנו קשר אם מצאתם צעד זה לנכון, אנחנו נשמח לעזור ולעמוד לרשותכם בכל עת.
בברכה, צוות קליינטורה- גיל אשכנזי.

יום ראשון, 13 בספטמבר 2015

פתיחת בית קפה- הצעדים הראשונים של הבייבי שלך

צעדים ראשונים לקראת פתיחת בית קפה


אל תפספס את פתיחת בית קפה הראשון שלך בלי להעזר בי. 
ואל תגיד לא ידעתי.
גיל אשכנזי- מומחה בהקמה ובייעוץ למסעדנים/בתי קפה ואולמות אירועים.
יש לי הרבה מה להציע לך. כנס לאתר! לחץ כאן!

חושבים על פתיחת בית קפה? אם כן, אל תנסו לעשות זאת לבד. בעולם בו אנו חיים שוק בתי הקפה הינו שוק רווי בתחרות ועל כל בית קפה שקם, קמים עוד עשרות מתחרים בסביבה שלו. לכן, בכדי לפתוח בית קפה בצורה מוצלחת ובכדי למצב את בית הקפה שלכם בצורה טובה אל מול התחרות הרבה, עליכם לעבוד עם מומחים בתחום של פתיחת בית קפה, מומחים אשר ילוו אתכם לאורך כל התהליך ויאפשרו לכם להקים את בית הקפה עליו חלמתם בצורה טובה ומוצלחת, בצורה אשר תסייע לו לפרוח ולשגשג יותר ויותר מיום ליום ותעניק לכם הצלחה גדולה.

פתיחת בית קפה - הקמת בית קפה
פתיחת בית קפה- גיל אשכנזי


פניה אל חברה מקצועית

הצעד הראשון אותו עליכם לעשות לפני הקמתבית קפה הוא לפנות אל חברה מקצועית בתחום אשר כנראה תלווה אתכם לאורך כל תהליך ההקמה, אך גם אם לא, תמיד טוב לקחת כמה טיפים מיודעי דבר לפני שמתחילים להתעסק בפרקטיקה. דרך אירוע פתיחת בית קפה ועד לסיוע בניהול השוטף של העסק. גיל אשכנזי, מומחה בתחום זה, עובד יחד עם צוות מומחים ובעלי ניסיון רב בתחום ויכול לסייע לכם בזאת בצורה הטובה ביותר. בעזרת הצוות המקצועי תוכלו לתכנן נכון את הקונספט של בית הקפה, לסקור בצורה מקצועית את השוק, את המתחרים ואת קהל היעד ולבצע את עבודות ההקמה בצורה נכונה ומוצלחת. עבודה יחד עם צוות מקצועי שכזה תבטיח לכם תוצאה הרבה יותר טובה ובית קפה שיענה על כל הציפיות שלכם, ואף מעבר לכך.

שליטה על ההוצאות


עוד יתרון חשוב מאוד של עבודה עם חברה מקצועית כמו חברתו של גיל אשכנזי הינו היכולת לשלוט על ההוצאות. רבים אשר מבצעים הקמת בית קפה ללא צוות מקצועי לא מצליחים לשלוט על ההוצאות שלהם ובסופו של דבר מגיעים לגירעונות חמורים מאוד, עוד לפני שבכלל התחילו להפעיל את בית הקפה. לעומת זאת, בעבודה עם צוות מומחים ואנשי מקצוע תקבלו סיוע שיאפשר לכם לשלוט באופן הטוב ביותר בהוצאות שלכם, לעמוד בתקציב אשר יש לכם בכדי להקים את בית הקפה ולחסוך כמה שניתן בעת ההקמה. כך תוכלו להגיע אל ערב הפתיחה רגועים יותר ולהתחיל ברגל ימין.